23. mezinárodní vědecká konference studentů bakalářského a magisterského studia se konala 10. dubna 2025 na Fakultě biotechnologie a potravinářských věd Slovenské zemědělské univerzity v Nitře. Akce poskytla studentům prostor pro prezentaci individuálních i týmových výzkumných projektů v několika tematických sekcích, včetně Inovací a trendů v potravinářských technologiích, Bezpečnosti a kontroly v potravinovém řetězci, Aplikované biologie, Biotechnologie a také ve zvláštní sekci určené pro středoškolské studenty.
V rámci juniorské univerzity proběhl na oddělení mikrobiologie workshop, kde se mladí návštěvníci mohli blíže seznámit s kvasinkami, neboli pekařským droždím. Sledovali jejich aktivitu a porovnávali ji za různých teplot; také buňky barvili a pozorovali je pod mikroskopem. Nechybělo ani kreslení kvasinkami na misky. Děti se dozvěděli mnoho zajímavostí v rámci dílčích aktivit, které si mohli vyzkoušet.
Dny otevřených dveří se konají na Přírodovědecké fakultě ve dnech 25. 01. a 27. 01. 2025.
